日本ボーイスカウト茨城県連盟
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#014  超簡単「新・茨城10種野営料理」食べ比べ評価

 

◆マークは「隊プログラム」の選択課目です。

 

  #014 超簡単「新・茨城10種野営料理」食べ比べ評価

 ココに提案するのは、いずれもキャンプにも応用できる超簡単レシピです。
 保護者から「火を使って良し」の許可を得られたならば、
実際にそれらを作って、食べてみて、採点をして、★の数で評価もらいたい。

評価のポイントは「調理の簡単さ」「味」「材料費」「使う器具の少なさ」等で、その総合評価を
「最高じゃん」 ★★★★★

「美味じゃ」  ★★★★

「普通かな」  ★★★

「ちょっと」  ★★

「出直しじゃ」 ★

で採点してもらいたい。

全レシピの中からベスト3を選びだそう!!!

ベスト3を選んだら、それを電子メールで下記宛てに送っておくれ。
※ベスト3を選んだら隊長に。
   → 「#014 10種野営料理の結果」と件名に書いて

 本文には、評価とコメントを下記のように記入してください。
   1位 No.3 5つ★、とっても美味しかった。大根おろしがすごい。

   2位 No.7 4つ★、・・・・・・・・

 最後に→隊・班組・氏名を

  ● No.1 なめたけ納豆丼 (1人分)

たまには、おしょうゆをなめたけに代えて、暑いごはんにドバーッとかけて、どんぶり風にしていただきましょう。

 

● 材料
   なめたけ (1/2ピン)

   納豆   (1パック)

   のり   (適量)

   ごはん  (1杯)

● 作り方
   ①なめたけと納豆をよく混ぜる。

   ②食器に熱いごはんをよそり、そこに①をかけ、ちぎったのりをかけて
  できあがり。

  ● No.2 納豆イリイリ玉子めし (1人分)

茨城ボーイスカウト界のベストカップル「納豆」と「玉子」。そのままズルリも美味しいけれど、たまには、ちょっぴり冒険を!

 

● 材料
   納豆   (1パック)

   玉子   (1個)

   油    (少々)

   マヨネーズ、ショウユ  (適量)

   ごはん  (1杯)

● 作り方
   ①フライパンに油をひき、納豆を炒める。(タレと辛子も入れる)

   ②カリッとした感じになったら、玉子を落として、半熟ぐらいに炒める。
   ③マヨネーズとショウユをぐるりと1周まわして入れ、もう少々いためて
  できあがり。

   ご飯にのっけてどうぞ。

  ● No.3 マーホー納豆 (1人分)

納豆のおこりは、戦国時代。食料に持ってったワラに包んだゆで大豆が、発酵してできたものとされている!

 

● 材料
   納豆   (1パック)

   麻婆豆腐の素  (1袋)

● 作り方
   ①おなべに納豆と麻婆豆腐の素を入れる。(あればネギのみじん切りも入れたい)

   ②弱火で汁気がなくなるまで煮て
  できあがり。

   ご飯にやゆでたウドンに乗せてどうぞ。きゅうり煮付けても美味しい。

  ● No.4 なっとスパ (1人分)

一度食べたらほとんどやみつき。彼女が泣いてほしがる美味さ。茨城県連食堂部がおくる自信作!!

 

● 材料
   納豆    (1パック)

   スパゲッティ(1人分)

   長ネギ   (1/4本)

   大根    (1/4本)

   ショウユ、からし、味の素(少々)

● 作り方
   ①スパゲッティを茹でる。

   ②その間に、大根をおろし、ネギを刻む

   ③ボウルに、納豆、大根、ネギ、味の素、からし、ショウユをいれ、

    よくかき混ぜる。

   ④茹で上がったスパゲッティにこれをかけて、ハイ
  できあがり。

 

  ● No.5 ナットウチャーハン (1人分)

炒めた納豆も、なかなかいけるもんです。茨城県連食堂部がおくる第2弾!!

 

● 材料
   納豆   (1パック)

   ネギ   (適量。青いところ)

   かつおぶし(1パック)

   ごはん  (1杯。冷やご飯の方がいい)

   ショウユ、油(少々)

● 作り方
   ①油をひいたフライパンに、みじん切りにしておいたネギと納豆を入れて炒める。

   ②ここに、ご飯とカツオブシを入れて、また炒める

   ③最後に、ショウユで味をつけて、ハイ
  できあがり。

   ショウユは、フライパンのフチから、焦がして入れるといいかも。

  ● No.6 お好みネバー焼き (1人分)

M隊長は納豆の国で笑いが止まらないほど、納豆料理を食べ続けた。

 

● 材料
   納豆      (1パック)

   ネギのみじん切り(適量)

   玉子      (1個)

   ごはん     (1杯)

   ショウユ、油  (少々)

● 作り方
   ①上の材料を全部混ぜ合わせる。

   ②油をひいたふらいぱんで、両面を焼いて、ハイ
  できあがり。

   刻みのりをかけると、更に美味しい。

  ● No.7 ネバーギブアップ丼 (※注意、4人分)

前竹本理事長の秘伝の料理だ。

 

● 材料
   納豆       (3パック)

   オクラ      (1袋)

   山いも      (1袋)

   マグロの切り落とし(1パック)

   イカそうめん   (1パック)

   にんべんのつゆ  (少々)

● 作り方
   ①オクラは、1-2mmの輪切りに。山いもは、5mm角のアラレ切りに。

   ②マグロは1cm程度のブツ切りに、イカそうめんは5mm程度に切る。
   ③ボウルに、納豆(タレもカラシも)と①と②をいれて、にんべんのつゆも味見を

    しながら入れてかき混ぜて、ハイ
  できあがり。

   これを熱々のご飯にかけて食べる。刻みのりをかけると、更に美味しい。

  ● No.8 ハンネバーグ (1人分)

S隊長は納豆の国で涙が止まらないほど、納豆料理を食べ続けた。

 

● 材料
   納豆      (1パック)

   タマネギ    (1/4 細かくみじん切りに)

   玉子      (1/2個 溶く)

   小麦粉     (大さじ2)

   焼き肉のタレ、油(適量)

● 作り方
   ①納豆とそのタレと、玉子、小麦粉を翌混ぜる。

   ②油を引いたフライパンに、①を入れて、両面こんがりと焼く

   ③最後に焼き肉のタレをからめて、ハイ
  できあがり。

  ● No.9 コンビーフライス (※注意、4人分)

ココまで来て、ついに納豆の国のネバーレシピが途切れてしまった、M隊長S.O.S.

 

● 材料
   米      (4合)

   コンビーフ缶詰(1個)

   ショウユ   (適量)

● 作り方
   ①普通にご飯を炊く。

   ②炊きあがったら、すぐにコンビーフを入れて混ぜる。

   ③最後にショウユを味見しながら混ぜ入れて、ハイ
  できあがり。

  ● No.10 うめし (※注意、4人分)

ツナのうまみでウメのすっぱさがやわらいで、さわやかで美味しいご飯ができました。

 

● 材料
   梅干し    (大4コ)

   ツナ缶    (1個)

   青じそ・大葉  (4枚)

   たきたてご飯 (4人分)

● 作り方
   ①梅干しは、タネをとって細かく切るなり、ほぐすなりする。

   ②青じそは細かく千切りにする。

   ③ツナ缶は、油を切って、ほぐしておく。

   ④炊きたてのゴハンに、これらをよーく混ぜて、ハイ
  できあがり。

以上、出展は「青春の食卓」リクルート出版