ココに提案するのは、いずれもキャンプにも応用できる超簡単レシピです。
保護者から「火を使って良し」の許可を得られたならば、
実際にそれらを作って、食べてみて、採点をして、★の数で評価もらいたい。
評価のポイントは「調理の簡単さ」「味」「材料費」「使う器具の少なさ」等で、その総合評価を
「最高じゃん」 ★★★★★
「美味じゃ」 ★★★★
「普通かな」 ★★★
「ちょっと」 ★★
「出直しじゃ」 ★
で採点してもらいたい。
全レシピの中からベスト3を選びだそう!!!
ベスト3を選んだら、それを電子メールで下記宛てに送っておくれ。
※ベスト3を選んだら隊長に。
→ 「#014 10種野営料理の結果」と件名に書いて
本文には、評価とコメントを下記のように記入してください。
1位 No.3 5つ★、とっても美味しかった。大根おろしがすごい。
2位 No.7 4つ★、・・・・・・・・
最後に→隊・班組・氏名を
● No.1 なめたけ納豆丼 (1人分)
たまには、おしょうゆをなめたけに代えて、暑いごはんにドバーッとかけて、どんぶり風にしていただきましょう。
● 材料
なめたけ (1/2ピン)
納豆 (1パック)
のり (適量)
ごはん (1杯)
● 作り方
①なめたけと納豆をよく混ぜる。
②食器に熱いごはんをよそり、そこに①をかけ、ちぎったのりをかけて
できあがり。
● No.2 納豆イリイリ玉子めし (1人分)
茨城ボーイスカウト界のベストカップル「納豆」と「玉子」。そのままズルリも美味しいけれど、たまには、ちょっぴり冒険を!
● 材料
納豆 (1パック)
玉子 (1個)
油 (少々)
マヨネーズ、ショウユ (適量)
ごはん (1杯)
● 作り方
①フライパンに油をひき、納豆を炒める。(タレと辛子も入れる)
②カリッとした感じになったら、玉子を落として、半熟ぐらいに炒める。
③マヨネーズとショウユをぐるりと1周まわして入れ、もう少々いためて
できあがり。
ご飯にのっけてどうぞ。
● No.3 マーホー納豆 (1人分)
納豆のおこりは、戦国時代。食料に持ってったワラに包んだゆで大豆が、発酵してできたものとされている!
● 材料
納豆 (1パック)
麻婆豆腐の素 (1袋)
● 作り方
①おなべに納豆と麻婆豆腐の素を入れる。(あればネギのみじん切りも入れたい)
②弱火で汁気がなくなるまで煮て
できあがり。
ご飯にやゆでたウドンに乗せてどうぞ。きゅうり煮付けても美味しい。
● No.4 なっとスパ (1人分)
一度食べたらほとんどやみつき。彼女が泣いてほしがる美味さ。茨城県連食堂部がおくる自信作!!
● 材料
納豆 (1パック)
スパゲッティ(1人分)
長ネギ (1/4本)
大根 (1/4本)
ショウユ、からし、味の素(少々)
● 作り方
①スパゲッティを茹でる。
②その間に、大根をおろし、ネギを刻む
③ボウルに、納豆、大根、ネギ、味の素、からし、ショウユをいれ、
よくかき混ぜる。
④茹で上がったスパゲッティにこれをかけて、ハイ
できあがり。
● No.5 ナットウチャーハン (1人分)
炒めた納豆も、なかなかいけるもんです。茨城県連食堂部がおくる第2弾!!
● 材料
納豆 (1パック)
ネギ (適量。青いところ)
かつおぶし(1パック)
ごはん (1杯。冷やご飯の方がいい)
ショウユ、油(少々)
● 作り方
①油をひいたフライパンに、みじん切りにしておいたネギと納豆を入れて炒める。
②ここに、ご飯とカツオブシを入れて、また炒める
③最後に、ショウユで味をつけて、ハイ
できあがり。
ショウユは、フライパンのフチから、焦がして入れるといいかも。
● No.6 お好みネバー焼き (1人分)
M隊長は納豆の国で笑いが止まらないほど、納豆料理を食べ続けた。
● 材料
納豆 (1パック)
ネギのみじん切り(適量)
玉子 (1個)
ごはん (1杯)
ショウユ、油 (少々)
● 作り方
①上の材料を全部混ぜ合わせる。
②油をひいたふらいぱんで、両面を焼いて、ハイ
できあがり。
刻みのりをかけると、更に美味しい。
● No.7 ネバーギブアップ丼 (※注意、4人分)
前竹本理事長の秘伝の料理だ。
● 材料
納豆 (3パック)
オクラ (1袋)
山いも (1袋)
マグロの切り落とし(1パック)
イカそうめん (1パック)
にんべんのつゆ (少々)
● 作り方
①オクラは、1-2mmの輪切りに。山いもは、5mm角のアラレ切りに。
②マグロは1cm程度のブツ切りに、イカそうめんは5mm程度に切る。
③ボウルに、納豆(タレもカラシも)と①と②をいれて、にんべんのつゆも味見を
しながら入れてかき混ぜて、ハイ
できあがり。
これを熱々のご飯にかけて食べる。刻みのりをかけると、更に美味しい。
● No.8 ハンネバーグ (1人分)
S隊長は納豆の国で涙が止まらないほど、納豆料理を食べ続けた。
● 材料
納豆 (1パック)
タマネギ (1/4 細かくみじん切りに)
玉子 (1/2個 溶く)
小麦粉 (大さじ2)
焼き肉のタレ、油(適量)
● 作り方
①納豆とそのタレと、玉子、小麦粉を翌混ぜる。
②油を引いたフライパンに、①を入れて、両面こんがりと焼く
③最後に焼き肉のタレをからめて、ハイ
できあがり。
● No.9 コンビーフライス (※注意、4人分)
ココまで来て、ついに納豆の国のネバーレシピが途切れてしまった、M隊長S.O.S.
● 材料
米 (4合)
コンビーフ缶詰(1個)
ショウユ (適量)
● 作り方
①普通にご飯を炊く。
②炊きあがったら、すぐにコンビーフを入れて混ぜる。
③最後にショウユを味見しながら混ぜ入れて、ハイ
できあがり。
● No.10 うめし (※注意、4人分)
ツナのうまみでウメのすっぱさがやわらいで、さわやかで美味しいご飯ができました。
● 材料
梅干し (大4コ)
ツナ缶 (1個)
青じそ・大葉 (4枚)
たきたてご飯 (4人分)
● 作り方
①梅干しは、タネをとって細かく切るなり、ほぐすなりする。
②青じそは細かく千切りにする。
③ツナ缶は、油を切って、ほぐしておく。
④炊きたてのゴハンに、これらをよーく混ぜて、ハイ
できあがり。
以上、出展は「青春の食卓」リクルート出版